めし～海からの恵み～

海の日に、和歌山の加太で釣られてきた魚達。

　　　　
イサキ：初夏が旬らしいです! 　　　　　　　　アジ：船釣りなので大きいです!

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このお魚達をさばきます～！！！！！
美味しくな～れ！！
　　　　
料理しやすい様、三枚におろします。魚用の包丁欲しいな～…
大きい魚達だったので、いくら二人でも、
一日では食べきれない量になりました。
では、メニューです↓


■１日目■アジの南蛮漬け風サラダ



■２日目■①イサキのハーブムニエル
　　　　　
■２日目■②イサキの豆腐蒸し　　　　　


この二種類の他に、イワシも釣ってきてもらっていたので、
初日は刺身と天ぷらにして食べました。
海から来た魚達は、3日もお腹を満たしてくれました。

自然に感謝です☆ありがとう。ごちそうさまでした。

食欲がない時のめし

梅雨入りしてから蒸し厚い日が続いておりますので、
食欲がわきません。
自然と麺類や冷たい食べ物が多くなる晩ご飯です。


●トマトの冷製パスタ　鳥モモ肉ハーブソテー乗せ



●冷やし中華



●冷しゃぶサラダ　




ちなみに、家のパソコン(Macの方)壊れ(壊し?)ました…
なので、今回は3日分のめしをUPしてみました。

元気の出る、何か良いレシピはないでしょうか?

3種のカレー

カレーを3種類作りました。



左から
●ひき肉&ナス&ピーマンのカレー
●トマトとチキンのカレー
●ホウレンソウのカレー

当分の間、カレーが続くでしょう……


★つけ合わせはピクルスです。
最近、酢を使ってピクルスや浅漬けを作るのがマイブームです。
冷蔵庫の残り野菜を使って、簡単に作れるのでおすすめです。
さっぱりさわやかなすっぱいパワーで、暑さに負けない体を作りたいと思います。